栏目导航
最近推荐
热点信息
您的位置: 主页 > 法律在线 >

果然还是大口吃肉最爽啊_健康频道_东方资讯


发布日期:2020-07-09 01:54   来源:未知   阅读:

各位朋友你们好!!!

朋友们,今天我给你们带来的分享是个大菜啊~之前经常有朋友说想多学一些 烤箱菜 的教程,那我一定满足你们呀!

最近全国范围内都在降雨,今日居家办公的我从网上超市买了一大块五花肉,准备自己在家烤块肉吃,缓解我不能划船去外面吃饭的痛苦。

这块五花肉可以说真的是斥巨资了,我上网买的专门做梅菜扣肉那种比较规整的。如果你买不到,也可以用条状的五花肉,这些其实问题都不大哈。

用烤箱把肉皮烤得焦焦脆脆的那种我最喜欢了,搭配米饭和青菜超级好吃!!!看起来复杂,但实际上操作起来毫无难度,快点开始吧~

#脆皮烧肉#

1. 准备一块五花肉(我这块大概有一斤半的样子),注意烤脆皮五花肉是带皮的,所以要注意肉皮干净,有毛的拔掉。

冷水下锅,水中加入葱、姜和2勺料酒,煮开后撇去浮沫转小火盖上盖子煮20分钟。 煮出来的肉室温晾凉,用叉子或者牙签在肉皮上使劲儿扎眼。

2. 五花肉用刀子划几个口(注意不要切断,大概每段距离肉皮1厘米左右就可以),加入半勺盐、1勺五香粉,均匀在肉里里外外抹一层(我用的是咱们喝汤的瓷勺,五香粉和盐的量差不多就是让五花肉里外都能均匀抹上就可以)。放入保鲜袋中冷藏1个小时以上(有条件的最好过夜)。

3. 准备锡纸,用锡纸给五花肉做个房子,像图中这样,肉皮朝上,如果你的房子不好固定,可以用竹签扎一下。之后在肉皮上均匀铺一层粗盐(粗盐有较好的吸水效果,可以把肉皮上的水分吸干)。 烤箱220度上下火预热5分钟,将五花肉送入烤箱烤40分钟。

热透新闻  |   女性生活  |   金融新闻  |   汽车资讯  |   娱乐新闻  |   军事新闻  |   财经资讯  |   社会文化  |   大咖名流  |   健康新闻  |  


Power by DedeCms